Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebäude einer Volkshochschule
Kursangebote >> Kursbereiche >> Gesundheit >> Gesunde Ernährung und Kochen

Die Kochkurse an der VHS richten sich an versierte Amateure und Anfänger*innen wie Einsteiger*innen gleichermaßen. Sämtliche Gerichte werden vor Ort durch die Teilnehmenden unter Anleitung der Kursleitung frisch zubereitet, Fertiggerichte oder industriell vorgefertigte Convenience Food finden keine Verwendung.
In den Kochkursen werden die Kentnisse und das Wissen über gesunde und abwechslungsreiche Ernährung erweitert und die Grundzüge einer ausgewogenen und gesundheitsfördernden alltäglichen Ernährung nahegebracht. Die Kursteilnehmenden lernen Alternativen zu bestehenden Geschmacksvorlieben kennen, ihre Sinne werden über Sehen, Riechen, Schmecken und Fühlen und vor allem durch das selber-kochen aktiviert. Die persönlichen Fertigkeiten der Nahrungszubereitung werden optimiert sowie durch theoretische und praktische Fragen abgerundet.

Noch einige Hinweise zum konkreten Ablauf:
Das Materialgeld für die Zutaten ist zum Zeitpunkt der Planung vom jeweiligen Dozenten / der jeweiligen Dozentin angegeben worden und wird zusammen mit dem Kursentgelt erhoben. Unter den Veranstaltungen sind Daten für den jeweilige Rücktrittsschluss angegeben. Nach diesem Termin ist ein kostenfreier Rücktritt nicht mehr möglich!
Es wird empfohlen, Behälter für die Mitnahme von nicht verzehrten Speisen mitzubringen, evtl. auch eine Schürze, ein Küchenhandtuch und eigene scharfe (Lieblings-) Küchenmesser.

Seite 1 von 1

Anmeldung möglich 27202 Schnelle Küche, gut und günstig

(Wesel, am Di., 27.10., 18.30 Uhr , Angela Potthast)

Wenn der Alltag stressig ist und wenig Zeit zum Kochen bleibt, vergisst man oft die gesunde Ernährung; eine Tiefkühlpizza scheint da einfacher. Nach diesem Kurs wissen Sie, wie Sie schnell köstliche und gesunde Gerichte zubereiten. Und beim Kochen und Schnibbeln können Sie noch runterfahren, den Tag Revue passieren lassen und sich entspannen. So gelingt ausgewogene Ernährung mit Leichtigkeit: Frische Zutaten und saisonale Produkte, das ist stressfrei schnell und lecker Kochen.

freie Plätze 27208 Sättigende Sandwiches

(Wesel, am Di., 10.11., 18.00 Uhr , Nourhan Shanan)

Es gibt zwei Arten von Shawarma, jene mit Rind, die traditionell mit Tahini, einer Paste aus feingemahlenen Sesamkörnern, als Dip gereicht werden; und jene mit Huhn, zu denen es fast immer einen Tomeya-Salat, ein Püree aus Mayonnaise und unter anderem Knoblauch, gibt. Shawarma sind vergleichbar mit Döner, aber sie unterscheiden sich in der Art und Weise der Zubereitung und sie sind vielfältiger in der Füllung.
Als zweites Sandwich machen wir Hawawshi. Hawawshi ist eines der bekanntesten ägyptischen Fast-Food-Gerichte. Rind wird in einem Brotmantel im Ofen gebacken und mit Tomatensalat und Pommes serviert.
Zum Abschluss gibt es Kunafah, eine levantinische warme Süßspeise, Teig mit Sahnecreme.

Seite 1 von 1

Anmeldung möglich
Anmeldung möglich
fast ausgebucht
fast ausgebucht
auf Warteliste
auf Warteliste
Kurs abgeschlossen
Kurs abgeschlossen
Keine Anmeldung möglich
Keine Anmeldung möglich

Kontakt

Volkshochschule Wesel Hamminkeln Schermbeck
Ritterstraße 10 14
46483 Wesel

Tel.: 0281/203-2590 o. 0281/203-2342
Fax: 0281/203-49950
E-Mail: vhs@vhs-wesel.de

Öffnungszeiten der Anmeldestelle

Montag Donnerstag
(außer in den Schulferien):

09:30 12:00 Uhr und
14:30 17:00 Uhr

Download

Hier können Sie unsere Angebote als PDF herunterladen:

Programm des 2. Semesters 2020

VHS
Grundbildung
vhs Lernportal
CERTQUA – Zertifizierung nach ISO
9001, ISO 29990 und AZAV