Dekorationsbild: Kursleiterin mit Teilnehmern, Gebäude einer Volkshochschule
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Veranstaltungen am 26.11.2019:

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Anmeldung möglich 27008 Portugiesische Küche

(Wesel, am Di., 26.11., 18.30 Uhr , )

Portugal ist reich an kulinarischen Köstlichkeiten, ob man am Atlantik Fisch oder Meeresfrüchte genießt oder im Landesinneren eher auf eine rustikale, deftige Fleischküche der Berge trifft. Darüber hinaus bietet Portugal hochwertige Weine, die sich hinter denen aus Spanien, Frankreich oder Italien nicht verstecken müssen. Nicht zuletzt der Portwein ist auf der ganzen Welt Genießern ein Begriff.

Hier, im Land des Portweins und der Seefahrer, haben altes Brauchtum, koloniale Einflüsse und die sonnenverwöhnte Lage eine einzigartige Landesküche hervorgebracht. Aus Südamerika kamen beispielsweise die feurigen Chilischoten Piri Piri, von den Mauren der honigsüße Kuchen mit Mandeln und Himbeeren, und die Seefahrt machte den salzig-aromatischen Bacalhau (Stockfisch / Kabeljau), den Sie nirgendwo sonst in so vielen Variationen genießen können, zum Nationalgericht.

Gekocht wird an diesem Abend folgendes Menü (vorbehaltlich Änderungen):
Açorda alentejana (Brotsuppe aus dem Alentejo), Croquettes de bacalhau (Kroketten aus Stockfisch), Salada de tomate assado (Salat von gegrillten Tomaten), Huhn mit Erbsen, Batatas à murro (Zerdrückte Kartoffeln) sowie Torta de amêndoas (Mandelkuchen mit Himbeeren).

Die Lebensmittelumlage in Höhe von 14,00 € (inkl. Wasser) ist im Kursentgelt enthalten.

freie Plätze 40007 Feuchte und Schimmel in der Wohnung?

(Wesel, am Di., 26.11., 18.30 Uhr , )

Feuchteschäden und Schimmelbildung im Haus oder in der Wohnung sind besonders im Winter ein häufiges Problem. Die Gründe für derartige Schäden können vielfältig sein. Dazu zählen Baumängel wie unzureichende Wärmedämmung oder undichtes Mauerwerk. Auch fehlerhaftes Heizen und Lüften oder ein Wasserschaden können Ursachen für Schimmelbefall sein.
Da Feuchte und Schimmel sowohl die Gesundheit als auch die Gebäudesubstanz schädigen kann, ist beherztes Handeln gefragt. Zudem sparen trockene Gebäude Heizkosten ein.
In seinem Vortrag "Feuchtigkeit und Schimmel im eigenen Haus bekämpfen" informiert Akke Wilmes, Energieberater der Verbraucherzentrale NRW, Architekt und Dipl.-Ing. für ökologisches Bauen, über die Suche nach möglichen Ursachen, Messmethoden sowie Handlungs- und Sanierungsmöglichkeiten.

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Kontakt

Volkshochschule Wesel Hamminkeln Schermbeck
Ritterstraße 10 14
46483 Wesel

Tel.: 0281/203-2590 o. 0281/203-2342
Fax: 0281/203-49950
E-Mail: vhs@vhs-wesel.de

Öffnungszeiten der Anmeldestelle

Montag Donnerstag
(außer in den Schulferien):

09:30 12:00 Uhr und
14:30 17:00 Uhr

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